Il y a dix ans déjà, la banque américaine Lehman Brothers tombait en faillite. Tel un château de cartes, l’ensemble de la finance mondiale semblait s’effondrer.
Mais c'est également le cas de la spéculation sur les matières premières alimentaires de 2008 et, à sa suite, des émeutes de la faim que l'on croyaient révolues, appartenant à un autre siècle désor